日本伝統工芸あれこれ

初買い付け♪ミ

Tue, 09 Oct 2007 16:45:40 +0900

砥石屋さんとして独立したからには売るものが無ければ商売になりません。
ということで「初めてのおつかい」ならぬ、「初めての仕入れ」へ早速出かけました。

師匠とやっているときも仕入れにはついていっていましたが目利きは完全にお師匠様にお任せでした。
しかしこれからは自分の力がすべて販売に跳ね返ってきてしまう。。。

しっかりせねば。新たな期待を胸に仕入れた砥石ちゃん達。

人気の奥殿浅黄　硬口です
原石なので加工がまた一苦労。。。師匠でも苦労してたみたいなのに私でも出来るでしょうか。
素晴らしい原石を無駄にしないように慎重にいきたいと思う次第です。

30型奥殿巣板　S35頃採掘して蔵入りになっていた物。
サイズを見て頂ければ判るように現代の30型よりずいぶん大きい規格だったらしいです。
厚みもはんぱ無いです。

これは面白いかもしれません。
まずは新聞ご覧あれ、S51の記事です。

その三河白砥＆極上大平です。
三河白砥は刀剣も可ということです、15サイズも御座いますのでご期待下さい。
今回画像は無いですがほんまもんの備水砥もGETしました！
以前に販売した包丁用のものとは比べ物になりません。
あれはきめが粗かったですが今回のはきめ細かく同じ備水砥でも鉱山がちがうのでしょうか？？
商品配送中ですので届き次第顕微鏡で比べて見たいと思います。
こちらも刀剣可ということです。

明日の為のその１として今から研ぎの練習したいと思います。

業務連絡　先生、包丁柄もうしばらくお待ち下さい、先方ばたばたしております。

天然砥石・包丁・伝統工芸などのSNSはじめました。

Wed, 03 Oct 2007 12:08:04 +0900

皆様の知識をお借りできればと思い
天然砥石・和包丁・伝統工芸に関するソーシャルネットワーク始めました。
オークションに出す前の商品もこちらで紹介したいと思ってます。

http://dentoukougei.grouptube.jp
参加希望の方は上のリンクより進んで頂き、お問い合わせより入会依頼をお願いします。

包丁の柄について

Wed, 03 Oct 2007 08:54:32 +0900

柄だけでも結構な数ありますね。

1 朴桂ステン
2 朴桂プラッチック
3 朴桂水牛
4 朴八角桂水牛
5,6,7 朴漆器桂プラッチック
8 黒檀八角桂象牙
9 朴紫檀仕様桂合板（八角もあります）
10 黒檀八角桂水牛
11 紫檀八角桂水牛
12 黒檀八角金線巻き桂水牛
13 黒檀八角象牙巻き桂水牛
14 黒檀八角銀巻き桂水牛
15 黒檀八角水牛下輪桂水牛

一番使われているのが4番の朴八角桂水牛です。
普段使いには最適ではないでしょうか。

お好みの柄をつけて自分だけのマイ包丁などいかがでしょう！

お知らせ

Tue, 02 Oct 2007 14:27:07 +0900

皆様いつもお世話になっております。

約1年師匠の指導の元でやってきましたが晴れて独立出店の運びとなりました。
メインは包丁・天然砥石の二本立てとなります。

ヤフーオークション
http://openuser.auctions.yahoo.co.jp/jp/user/zonbiegroove
自社サイト　日本伝統工芸
http://dentoukougei.biz

まだまだ至らない未熟者ですが皆様のお力で一人前になれればと思っています。
今後ともよろしくお願いします。

なお富士鳩は引き続き師匠中岡が厳選した商品を御案内させて頂きます。
いっそうのご愛顧賜りますよう宜しくお願いいたします。

包丁のサイズ測り方

Thu, 27 Sep 2007 14:07:04 +0900

いつもお世話になっている先生より包丁の柄についてお問い合わせがありました。

それで包丁屋さんに問い合わせたついでに教えて頂いたのですが
出刃はそのまま刃の長さ実寸でいいのですが
柳刃は柄に差込所からちょっと出っ張っている所からの長さが刃の長さになるという事です。

一つ勉強になりました、こうやって質問して頂くと成長できますね。
皆さんのご質問お待ちしておりま～す。

銘きり

Wed, 26 Sep 2007 16:21:16 +0900

今日は朝から包丁の撮影にいきました。

種類、材質、色々ありなかなか大変でした。

銘きりにも挑戦。

なかなか苦戦しましたが字のうまい下手は銘きりには関係ないと言うことですので
僕にも少しは期待ありかもしれません（笑）

こちらの凄いところは図面を書いて厚みさえ決めて頂ければ
そのままお好みの包丁を誂えていただけるとの事。
本当のmy包丁作れちゃうんです。

大工道具は師匠にお任せして（太刀打ちできません　泣）
僕は包丁に力入れていこうと思います。
まずはそばでも打とうかなぁ。

極上一本撰　from梅ヶ畑

Thu, 09 Aug 2007 09:49:55 +0900

昨日は暑かったです。

炎天下の中原石加工しました。
これが

↓
↓
こうなりました。

どーですか。
やっぱりきちんと製品にした方が見栄えしますね。
原石はそれはそれで実際見ると迫力ありますが。。。

尺長極上の新田も完成です。

いつもサイズが中途半端で試行錯誤しながら作っておりましたが
今回は迷わず出来ました。

こいつも極上一本撰の称号GETです♪

お盆休み暇な方見に着ませんか？
のんびり仕事する予定ですので遊びましょう。
梅ヶ畑ツアーしてもいいかもしれないですね。

黒青砥

Tue, 07 Aug 2007 12:06:06 +0900

青砥の中でも下層にありとても硬く生地細かめ、めっちゃ黒いです。
研磨力もありいい石です。

そんなに数無いので欲しい方いましたら取り急ぎご連絡お願いします。

刃物の町　関へGO→

Mon, 06 Aug 2007 15:00:28 +0900

昨日はG．ＳＡＫＡＩの坂井専務にお会いしに岐阜県関市まで行ってきました。

坂井専務とは「砥ぐ」という事についてメールで何度かやり取りさせて頂いており
刃立てを出来る環境を作って行こう！という話になり本日お会いすることとなりました。

こりゃすごい！

ギネスもんらしいでっせ～

スペック

天然砥石をもって行っていろいろ見てもらいました。
G．ＳＡＫＡＩさんはナイフメーカーですが外国に主に卸されてます。
外国のお客さんはがんがん自分で砥がれるそうですが日本の方はやはりまだそこまではいってないようです。鑑賞、コレクターも多いかなとおっしゃられてました。
最終的には誰でも包丁やナイフ位、砥いでもらうようになるのが夢だとのこと。
いいですねぇ～　私もそう思います。
いろんなお話させて頂き勉強になりました。鰻までご馳走になり（関は鰻も有名みたいです）有難う御座いました。おいしかったです。
そのお話の中でなんと関刃物まつりに呼んで頂けることに！
当日は刃物の砥ぎ講習、選び方、メンテ、販売行います。
10/6、7泊り込みで行きますのでよかったら遊びに来てください。

●工場見学

これは何でしょうか？？

これでこれをつくります。

なんとレーザーで鉄の板から切り出す器械です。
一日で何千個もつくっちゃうんです。凄いですね。

アップ

切り出された後の鉄板達。

ナイフアートとして販売もされてます、一枚如何でしょうか？

●展示販売もされています。凄い数です。

●中部カスタムナイフクラブも運営されております。
ナイフ好きな方が集まってご自分のナイフ作られてます。
当日も数名の方がせっせと作業されておりました。

作業場

格安で材料もお分けされてます。
太っ腹！！

ご自分の一本おつくりになりませんか？
私もつくってみようと思ってます。

坂井専務いろいろ有難う御座いました。
今後ともよろしくお願いします～。

正本山にいく！

Fri, 03 Aug 2007 16:33:23 +0900

梅ヶ畑到着～

おっちゃんお迎え有難う御座います。
砥石掘り続けて17代目の一族の凄い豪快なおっちゃんです。
恥ずかしがりやなので「名前はふせとけ、おっちゃんでええやろ」とのことです。笑

本日の目的は砥石山めぐり～！！

中山のこっぱちゃんたち。
かわいいですねぇ。凍てて使えませんが昔を想像してムフフとなりました。

おっちゃん一族所有の山
ここはまだ掘れるかも！？乞うご期待。

皆様大好きな奥殿はこれ。

近くに学校のグランドが移転した為に閉鎖したとの話。
すぐそこに坑道あるって。。。掘りた～い。

大突の入り口。
まだ坑道あり。厳重に鍵がしてあり看板撮影のみ。
いつか中見てみたいです。

愛宕山

いろいろ連れて行って貰った後、おっちゃんの自宅で砥石についてあれこれ教えて貰いました。
有難う御座いました。

掘ったり中に入ったりは出来ないですが、このツアー？に参加したい方いたら連絡下さい。
おっちゃんの話聞くだけでもお値打ちではないでしょうか？