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最近またまた私の「タイ大好き熱」が凄く盛り上がって来てしまった。
実は、私は１０代の頃に「深夜特急」という本を読んでかなり影響を受けまして、それ以来アジアのいくつかの国を旅行していました。
この「深夜特急」という本は、あの「猿岩石さん」がやっていた旅行の某番組ありましたよね。あの企画の元にもなった本です。この本の作者の沢木さんの生き方に憧れて、私も
デビューさせてもらうまでいろんな国を旅してました。その中で私が一番好きになった国が「タイ」なのです。
人も街の活気も、自然も。。。あげればキリが無いくらい「好き！！」の理由はありますが、何よりも「タイ料理」が大好きで、一時はタイ料理屋さんになりたい！と真剣に考えていたくらいです。（笑）
季節のせいなのか？何故かは自分でも不明なんですが、最近凄くタイ料理が作りたくなってムズムズ・・・思わず今日は「タイフード専門スーパーマーケット」に出かけて買い物三昧してきました。タイには、スパイスを潰す用のコロックという素焼きの鉢があるんですが、（これは日本でいうとすり鉢みたいなものかな？）かなり重いです。前に一度向こうで買って、重くて途中でギブアップしそうになりながらも、持って帰ってきたんですが、帰って来てみたら、以外と使わなくって・・・しかも場所を取って・・・。泣く泣く手放した経験があるのですが、なんと今日はそのすり鉢まで衝動的に買い直してしまいましたよ！！ふふふ・・・。しばらく私の「タイ飯生活」は続くでしょう。（笑）
「さあ〜、スパイスを潰してタイご飯作るぞ！！」
辛いの苦手な「つるつるさん」も招待しようかしら？
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