また来ちゃいました(笑)

２週に渡る久留米への出張の２週目。

ホントは、翌日の昼前から熊本で仕事だったのですが、
また生ホルモンが食べたくて、大阪で仕事を終えたあと、伊丹から
飛行機で福岡空港、そして高速バスに乗って久留米に移動。

翌朝ＪＲで熊本に移動し、仕事終了後のラーメンと太平燕をイタダキ、
熊本空港からまたまた大阪へ移動、翌日は東京という、まるで売れない
演歌歌手の様なスケジュールをこなしていた私です。(笑)

２週続けての久留米。

先週もおじゃました“うさばらし”さん。
今回は事前にお願いしていた“牛タンの厚焼き”を戴くことに！！

先ずは、おなじみの生ホルモン。
今回の写真は、タレを掛ける前。
淡いピンク色で、生ホルモンである事が良くわかりますね♪

そして、お目当ての“牛タン”

生でもＯＫな新鮮なタンを大胆に厚切り、中心が程よいレアー状態で
焼かれています。
これにも醤油ベースの特製ソースを掛けて戴きます。

あはは･･･。
とにかく、うまいんだなぁー♪♪
しっかりとした歯ごたえとジューシーな肉汁！！
旨みが口いっぱい広がっちゃいます！！
そして口に少し残った肉汁をビールで流し込む！！
もうすでに、東京でのうさばらしが出来ちゃいました！(笑)

焼酎のボトルが無くなる寸前に、

「また、うさばらしに来ます！！」

　　　　　　　　　　　で、２軒目に向かう私でした。

翌日、軽い二日酔いのなか、久留米駅からリレーつばめに乗って
熊本駅へ移動。

熊本といえば馬刺しですが、真昼間からそれらしいお店で戴く
訳にもいかず、熊本名物の太平燕とラーメンを戴くことにしました。

先ずは、
“こむらさき”さんの熊本ラーメンから。
豚骨ベースですが、塩が効いた意外にあっさり味のスープです。

美味しかった？と聞かれれば、美味しかったとは答えるけど、
今一私にはインパクト不足の味だったかなぁ。
やっぱ、私は醤油派なんだよなぁ･･･。

で、引き続き、熊本名物の太平燕を戴くことにしました。
食べ過ぎですね(笑)

ココは偶然見つけた“紅蘭亭”さん
これは、文句無く美味しい！！
あっさり塩味スープと春雨の組み合わせはベストコンビですね！
野菜や魚介のバランス、よいアクセントになる揚げ卵。
かなり完成された食べ物ですね。
機会があれば他のお店のも食してみたいものです。

さて、このあとは空港へ移動。
伊丹から梅田・新地で会食です。

やっぱ、飲み、食べすぎです。。。(-_-

こんちくしょう！！
美味しそう！！いや 美味しいやろうなァ〜☆
新地なんか３０年以上行ってません♪
変わったやろうなァ！！いつも奢りやったけど 自腹では 行けません♪。。。飲みすぎ・飲みすぎ＞＜”

りぼんさん☆いつもありがとうございます♪
お陰さまで、贅沢させて戴いております。。。(笑)