「食を見直そう〜100マイルチャレンジ」
今週、
ＮＨＫＢＳで4夜連続でやっていたドキュメンタリー番組です。
とてもおもしろかったです。
内容は、
住んでいるところから半径100マイル以内で生産された食べ物だけで100日間暮らす！
というチャレンジをしたいくつかの家族のドキュメンタリーです。
カナダ在住のアリッサとジェームズがこのチャレンジをして
「100マイルダイエット」という本を書きました。
ダイエット、というと軽々しい感じがしますが、いやいや、これはサバイバルです。
見ているとた〜くさんの問題があることに気がつきます。
いつもの食事を１食でも抜くと違和感を感じませんか？食べるということは本能ですから
思うように好きなものが食べられなかったり
いつも食べているものが食べられなくてイライラしたり、
空腹で辛くなり、不安になったり、ごまかしたり・・・人間性が現われてきます。
もちろん、途中でギブアップする人もいます。
思った以上に厳しい挑戦をするうちにいろんな事に気づいたり、
食べ物の見方が変わってきます。
ダイエットの言葉通り、最終的にはやせて血圧が低くなって健康になったゎ！というマダムもいました。
1マイル＝１．６ｋｍなので、１６０ｋｍ圏内で採れた物だけを食べるということです！！
これを自分の住む日本の都市に当てはめてみたらどうですか？
東京からだと、北は那須、南は大島、東は銚子沖、西は飯田市まで。
そうそう、食材そのものだけでなく、調味料や原材料も入ります。
砂糖、塩、小麦粉、お酒、味噌、しょうゆ…
１．６マイル圏内のもの以外は冷蔵庫、家の中から没収されます！
な〜んにも無くなるんですよ！
さあ、どうする？
関連サイトです
↓ ↓ ↓
ecomom
番組の紹介
参考までに、You tubeにもちょっと動画がありました。
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