ラーメン万歳!!

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最近、半端なく太ってます。


たぶん冬眠に入るんだと思われます。


なのに今日も成増道頓堀で特製中華そばを食べてしまったアタシ。



あー、身体が重い。
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久々ですねえ。ヤマン。


今日は、激さむだったでしょう?

なんだか、味噌らーめんの気分だったんで、渋谷から直行しちゃいました。


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やっぱり、味噌には、フツカラですかねえ。


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味噌が、、、染みわたりますねえ。

こりゃ、美味い。


ピリ辛味噌のスープが美味い!!

美味いです。マジに。

コッテリガツンなパンチを効かせた味噌じゃないんですが、

味噌の風味、旨味がしっかり活きていて、そしてベースのスープの旨味も活きていて、

なんとも言えぬ美味いスープなんですよね〜。

野菜もしゃきしゃき。

メンマも美味い。


チャーシューも玉子も絶品。


ここの店主は、本当に天才だと思う。

普通のらはめんも美味いんだけど、季節で変わるメニューもはずせません。

中太ストレート麺はチュルチュルモッチリ。


ここの麺、ホント好き。

いくらでも食べられそう。


あ〜〜〜、いかんいかん。デブに拍車がかかったわよ。


もう、身体が重くて歩けましぇん。(涙)
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この暑い中、どうしてもどうしてもどうしても食べたくて行ってきました。

桜台駅前のまるよし商店の赤玉たんめん。



いや〜〜〜、しかし、サウナの中で食べてるみたいだったわ。

汗だくも汗だく。。。




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さてさて、「赤玉たんめん」です!

たっぷりの炒め野菜だわよ。

見るからにシャキシャキ。



鮭トバ、干し蝦の風味、旨味の活きたスープ!

いい味だなわあ。



野菜の旨味も出てて、ホントいい味。

若干、平打ち気味の中太麺は、ウェーブの掛かったようなモッチリ麺だし。

途中で、赤玉をスープに溶きながら味が変わるのを楽しみます。

すると、今までの優しい味わいのスープから、一気にあつ〜〜〜〜〜〜いお味に早変わり。

かなり辛いけど、辛いだけじゃない深いお味。

ウマ辛っちゅうやつね。

次第に汗が噴き出す赤玉炸裂。

ティッシュが、ティッシュが大量に。


なんだか後引くウマ辛に、自然自然とスープまで完食。

美味しかったですわ。



ここんちのご夫婦の真摯な雰囲気も素敵。

このお陰で久保田コンサートは、張り切れたわよ〜〜。
暑い日には、もちろんラーメン。ラーメン。

アリエッティを見に行く前に腹ごしらえ。

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美術館の近くにどっかないかなあ〜〜と思って探したらここがヒット。

外に誰もいなかったので、中に入ると満席。

カウンター席しかなく、店内に余裕があるにもかかわらず、外で並んで下さいと。。。



なぬ〜〜、この炎天下の中、熱中症になったらどうしてくれるんよ。

ちょっと、気持ちが萎えてきた。

あまりの暑さに。


やっと入れたが、汗だく。

超不機嫌。


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とりあえず、味玉らーめんでいいや。


生もね。



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出てきたらーめん、、、が〜〜ん、こってり系?

具は、海苔、笹切りネギ、メンマ、チャーシュー、そして、味玉。


意外や意外、スープは、ベジポタ系で見た目と違ってあっさり。

トロンとトロミが強く濃厚でこってりとした味わい。

なのに全然クドクなく後味スッキリ。

タップリ入った大粒の背脂が、スープに自然な甘さとコクをプラスして、インパクトもあります。

いや、これは美味しい!




麺は、中太で緩やかなウェーブのあるタイプ。





具のチャーシューは、パサパサ系で苦手なタイプ。

味玉は、五香粉で調味されていてスパイシー。

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美味しかったけど、たぶん、次はないと思うわ。


死ぬほど暑い中待ってるお客のことを考えろっちゅうのよ。




麺喰屋 澤 水天宮前店
東京都中央区日本橋蛎殻町1-20-9 たかぎビル
TEL 03-6661-6636
営業時間 11:00-21:00
休日 日曜
舞台を見る前に腹ごしらえっちゅうことで行った、チャンポンと皿うどん専門店のこちら。

久々の訪問です。

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カウンター5席と4人掛けテーブル二つと狭い店内では奥様が配膳、

厨房では、笑顔が素敵な店主と息子さんが汗だくで切り盛りをしてました。


まずは、ビールっと。




そして、皿うどんと迷ったが、チャンポンに。

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キャベツ、モヤシ、玉ネギなどの野菜と、タコ、海老などの魚介類、

そして豚肉などの具がドカンと乗っかっており、ヘルシーですねえ。


スープは結構あっさりしておりますが、味付けがいいので非常に美味。

飲み干してしまいましたあ。

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麺はお約束のチャンポン麺で、このチャンポン麺独特の食感がいいですなぁ。

なんか、ラーメンとは違うんだよなあ。



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一口餃子も頼みまして、コロッと丸い形でコレがまた美味い!

このちっこい中に旨味がぎゅぅぅ〜〜〜〜って感じで。



今度は、皿うどん食べてみようっと。


なんか、テレビに出た後で大変並んでおりました。



チャンポン850円
一口餃子400円

住  所   世田谷区太子堂4-27-10
電話番号  03-3412-2918
営業時間  平日11時半〜15時 17時〜22時
        日祝11時半〜21時 水曜休

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