田舎暮らしと錦鯉と柴犬と亀吉の部屋

むかご

キノコ狩りから帰ってから自宅の前で「むかご」取りをしました。
コレは自然薯の子供みたいなもので早い話種芋みたいなものです。
コレをご飯に炊き込んで「むかごご飯」作ります、いい香りがして
むかごのモチモチ感がたまりませ〜ん
後は塩茹でなんかも美味いですね、皮ごとゆでて皮をツルっと剥きながら
ビールを一杯最高じゃ〜

明日は仕事なので、明後日はむかごを取ったツルから自然薯を掘り当てたいと思います。
なにやら話題が一気に出てきたぞ。

今日の毒キノコ

本日も行ってきましたキノコ狩り。
１・２・３枚目は食べることできないと思うけど名前分かりません。
４・５枚目は「いくち」と言うらしい、アミタケと同じ種類みたいですが
食べたことありません、今日も沢山生えていたけど取らずに帰ってきました。