食べたべ十勝 のんびり号

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恐らく日本一、高級な給食食器です

 最近、置戸を紹介する機会が増えています。今回は、置戸町の名産「オケクラフト」をご紹介します。
 「オケクラフト」は、置戸(おけと)町の「オケ」にちなんで、名付けられ、置戸町の代表的な工芸品となっています。
 町の面積の大部分を森林が占める置戸町は、昔から林業の盛んな町でしたが、伐採される木の中には「アテ材」と呼ばれる芯が偏り、左右非対称、硬い材は、チップ(紙の材料)に加工する位しか活用法がありませんでした。
 もっと、町の産物である木材を有効に活用しようということで、昭和58年からオケクラフトの生産が始まりました。希望者が町が設立した「オケクラフト工芸センター」で研修を積み、独立開業する人(この職にある人を置戸町では「クラフトマン」という。現在は、募集が中止されている)が増え、現在、町内に20箇所以上の工房があります。
 で…写真が学校給食の食器セットです。現在、置戸町内の小学校・中学校の学校給食で使用されるセットがオケクラフト工芸センターで展示されています。

お値段18,500円です w(゚o゚)w

 実は、置戸町では、早くから今、流行の「食育」に取り組んでおり、学校給食センターの管理栄養士さんは、様々な工夫で町内の食材を給食へ取り入れたり、手づくりの食材を重視する等、時折、新聞やテレビにも登場する「有名人」です。
 その一環として、考えられるのが、この「オケクラフトの給食食器」です。木の器を給食にというと衛生面や耐久力の心配をするのですが、表面にポリウレタン塗装(食品衛生法で許可されたものを使用)をしてあり、問題ないのだそうです。
 オケクラフト全般にいえることですが、1つひとつが手づくりであり「品物はいいけど、値段が高い」という側面もあります。もう少し値段が安いと、更に広まるのでしょうが、採算面を考えると、難しい部分なのでしょう。

閉じる コメント(32)

素敵ですね。こういう食器で給食を食べられる子供達がある意味うらやましいなぁ^^。昔は金属製のだったから何か味気なかった記憶があるけどこれだと美味しさが増すかもですね。

2008/1/22(火) 午前 10:10 すまいる 返信する

おお、僕も愛用するオケクラフトだ!・・いいですよね、これ・・。/お気に入り登録、こちらからもさせていただきます、宜しくお願い致します!

2008/1/22(火) 午後 9:53 senro129 返信する

おわ、これ給食の食器に! 素晴らしいですね。 私の給食の記憶はプラスチック容器か、キズだらけのステンレスですもん。こりゃあ、情操教育に非常に良いでしょうね。

2008/1/23(水) 午後 8:15 南三条 返信する

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さいぱぱさん>本当におっしゃる通り!もう少し価格が安くなると、お手頃なんですよね〜。

2008/1/25(金) 午前 10:18 zyun07 返信する

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のぞみさん>のぞみさんの学校は、ステンレスだったんですか〜。私も給食は、味わって食べたことがありません…。早くお代わりがしたかったので(^。^;;

2008/1/25(金) 午前 10:19 zyun07 返信する

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ドナルドさん>皆さん平均的にステンレスかプラスチックでしょうね〜。この一式がこの値段というのは、オケクラフトの値段としては、妥当なんです。

2008/1/25(金) 午前 10:23 zyun07 返信する

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chaさん>中身も立派な給食らしいですから、本当に文句なしだと私も思います。

2008/1/25(金) 午前 10:23 zyun07 返信する

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くまぐまちゃんさん>食育という面で考えると、子供たちへの学習効果も含めて、この値段は逆に安いかも知れませんね〜。

2008/1/25(金) 午前 10:25 zyun07 返信する

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しぶや木工塾さん>初めまして、ご訪問&お気に入り登録ありがとうございます!オケクラフト工芸センターには、このセットと盛り付けた状態、子供たちの給食の様子が写真付で紹介されていました。

2008/1/25(金) 午前 10:28 zyun07 返信する

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みっかさん>そうですね、食べるためには見た目や器も大事な要素ですもんね〜。給食の内容自体も結構こだわっているらしいです。

2008/1/25(金) 午前 10:29 zyun07 返信する

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nuiさん>お恥ずかしながら、私自身、オホーツクに長く住み、オケクラフト工芸センターにも何回か行っているのに、全然、知らず、今回、初めて知りました…。

2008/1/25(金) 午前 10:31 zyun07 返信する

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yasu183さん>子供たちが自分の町の産業を知るためには、大切な機会だと思います。恐らく、ここから発展して木のことなんかも学習しているのではないかと思います。

2008/1/25(金) 午前 10:33 zyun07 返信する

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ブランさん>ブランさんのようにお考えの方、多いと思います。オケクラフト工芸センターでは、箸やスプーンも置いているので、そういった品物で使い心地を味わうのが手かも知れませんね…。

2008/1/25(金) 午前 10:35 zyun07 返信する

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サトウアユミさん>ハイジ…確かにいわれてみたら…そうかも知れません…。アルミやプラスチックじゃハイジになれませんね(^。^;;

2008/1/25(金) 午前 10:36 zyun07 返信する

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くどっちさん>いい試みだと私も思います。食材で工夫している所は珍しくないのですが、食器で…となると、難しく、例が少ないと思います。

2008/1/25(金) 午前 10:38 zyun07 返信する

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すまいるさん>皆さん、おっしゃるように「見た目」の部分で、とてもおいしさが増すこと間違いないと思います。これで更に食材にもこだわっているというのですから、大したもんです。

2008/1/25(金) 午前 10:40 zyun07 返信する

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せんろ129さん>お気に入り登録ありがとうございます!お〜せんろ129さんは、オケクラフトご愛用でしたか〜。食器類って集め出すと楽しいもんですよね〜。

2008/1/25(金) 午前 10:42 zyun07 返信する

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南三条さん>この給食の食器で地元の産業から木の成長に至るまで様々なことが学べると思います。そして何より郷土を思う気持ちができるんじゃないかと思いますね〜。

2008/1/25(金) 午前 10:45 zyun07 返信する

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こんにちは〜しぶや木工塾です。
トラックバックするときに、もう一度その旨の書き込みをしたつもり
だったのですが、
投稿できていなかったようです。大変失礼いたしました。m(_ _)m
今後ともよろしくおねがいします!

2008/1/27(日) 午前 2:06 [ しぶや木工塾 ] 返信する

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しぶや木工塾さん>こちらこそ、面倒を申し上げ、恐縮です…。今後ともよろしくお願いします。

2008/1/28(月) 午前 10:45 zyun07 返信する

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