【釧路市阿寒町阿寒湖温泉】ＰａｎｄｅＰａｎ　パン＆雄阿寒シュー＆雌阿寒シュー

　前回、掲載した「ホテル阿寒湖荘　『温旅プラン』夕食＆ちょっとした話題」へコメントいただき、ありがとうございました。
　阿寒湖温泉でも老舗の温泉ホテルですが、安い料金ながらも、まずまずの夕食だったように思います。紹介していませんが、温泉もいいお湯でしたよ～。
　さて、今回は阿寒湖温泉から、おいしいパンとシュークリームの話題をお伝えします。

ついにご紹介する機会に恵まれました＼(^_^)／

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　「ＰａｎｄｅＰａｎ（パンデパン）」は、釧路市阿寒町阿寒湖温泉の中心街にあるパンとケーキの店で、阿寒湖温泉でも有名な「鶴雅グループ」が経営しています。
　店は洒落た外観になっており、店の前に足湯（写真２枚目）があり、彫刻が飾られ（写真３枚目）、知らないと何の店かわからないかも知れません…。
　何を食べようか色々と考え、店内をウロウロした末に「ピザパン（１９０円）」と「クリームチーズパン（１８０円）」をトレイに取り「コーヒー（２８０円）」と、以前に頂き物で食した「雄阿寒シュー（２５０円）」と「雌阿寒シュー（２５０円）」も頼みました(^▽^;)

ピザパンです

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クリームチーズパンです

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　ピザパンは、鶏照焼チキンの上にパプリカとチーズが乗っています。と書くと…くどそうに聞こえますが、全然、くどくありません。朝から問題なく、ペロッと食べられます(^▽^)
　クリームチーズパンは、クロワッサン生地の器にカスタードクリームが入り、クリームチーズを丸ごと一個乗せて焼いたものです。カスタードクリームとクリームチーズの味わいが、とてもよく合っており、おいしかったです(^_-)v
　どちらもパン生地がおいしく作られていることを感じられます。

これが…ご紹介したかった雄阿寒シューと雌阿寒シューです

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左が雄阿寒シュー、右が雌阿寒シューです！

　この店の存在を有名にしたのは、この雄阿寒シューと雌阿寒シューです。
　名前の由来は、皆さんご存知の通り、阿寒国立公園内にある「雄阿寒（おあかん）岳（１，３７０ｍ）」と「雌阿寒（めあかん）岳（１，４９９ｍ）」からです。
　パッと見た感じは同じ印象ですが、雄阿寒シューはごつごつした山肌の印象から細かく砕いたアーモンド乗っており、雌阿寒シューは細かく砕いたクッキーが乗っています。

では、いただきますy(^-^)y

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　どちらもアーモンドやクッキー、粉砂糖が乗っているので、皮自体はバリッとした感じです。
　外見だけではなく、中のクリームも微妙に変えており、雄阿寒シューはチェリー酒の味が効いたカスタードクリームで、雌阿寒シューは僅かに苦味のあるキャラメルクリームになっています。
　どちらも甘さは控え目でクリームがたっぷり入っています。写真１枚目の雄阿寒シューは、持った位置が悪かったのか、弾みでクリームが出て来てしまったので、そのまま写真に収めました(^_^;)
　シュークリームですので、遠路への土産には向かないですが、ここで食す分には、全く問題なく楽しめると思います(^_-)v

久々にソフトクリームを食しました

　釧根地域は、畑作よりも酪農の盛んな地域です。
　厚岸町にある森高牧場は、創業以来半世紀、町の牛乳屋さんとして愛される牧場で、厚岸市街の外れにお店があります（牧場は、もっと郊外なのでしょうが）。
　乳量ではなく、質の高い牛乳を出す牛を育てることを目指し、牧場では、健康、牧草、環境に重点を置いているそうで、釧路市内のスーパーでも「牛とお話しながら作りました」と書かれた紙パックの牛乳を販売しています。
　今までの酪農は、乳量が優先され、乳質というのは、後回しにされていた部分があるのですが、最近になって乳質や環境に目を向ける酪農家が増えていることは、消費者として嬉しい限りです。

さて、どんな味のソフトクリームなのでしょう

　あ～納得です。乳質の高い牛乳を使っていることが一口でわかります。牛乳独特のまろやかさが感じられ、さらさらとした味わいが印象的です。バニラの味云々ということは、この際、全く念頭になくともよい感じです。
　この森高牧場のソフトクリームは、厚岸を訪れるドライバーやライダーの間で地味に評判を呼んでいる１品です。評判を呼ぶのがよくわかりました。

釧路発のパン屋さんを見つけました～！

　今まで釧路では、おいしいパンの情報が、なかなか得られませんでした。
　釧路空港で「福司ケーキ」を発見し、勢い付き、釧路市内の某ショッピングセンターへ出かけて、発見したのが、この「パン工房ドリーム」です。
　ＨＰを見て、感心したのですが、この「パン工房ドリーム」は、平成１２年に釧路市の隣、標茶町で開業し、現在は、釧路市周辺のみならず、旭川や札幌、千葉、東京にも進出しており、特に「北のメロン」というメロンパンは、道外の物産展等でも人気商品になっているようです。
　で…普通のカレーパンもあったのですが、あえて、その中でも別商品になっているのが気になり「牛すじ黒カレーパン｣を選びました（＾＾）>

う、旨～い！(v^ｰﾟ)

　丁寧に作られたであろう黒カレーは、スパイシーなのにまろやかなコクが感じられます。また、プリプリとした牛すじの食感が充分に感じられ、中身をすくって、ご飯にかけたい位の味わいです。
　カレーパンというと生地が主なのか、カレーが主なのか…と悩むこともあるのですが、この「牛すじ黒カレーパン」は、明らかにカレーが主です。また、単なるカレーパンと、このように冠をつけたカレーパンの違いがわからないこともありますが、この「牛すじ黒カレーパン」は、明らかに違いが感じられます。

釧路へ行ったら外せない味になりそうです(^∇^)

こういうものには、滅法弱いんです…

　先日、ふらりと釧路へ出かけ、帰り際、未訪問だった釧路空港を訪れました。
　鉄道好きには、残念なのですが、地方へ行くと駅より空港の方が面白いもの、珍しいものが手に入りやすく、飛行機見物のついでに土産物屋を覗くのが、密かな楽しみです。
　以前に釧路の地酒「福司」をご紹介したのですが、それを利用したお菓子類を見たのは、初めてだったので、思わず普通タイプと純米酒タイプの２箱を手に取ってしまいました。

封を切ったときから日本酒の香りが　ふわ～ん…(^￢^)

　写真上で匂いをお伝えできないのが、非常に残念です。また、見た目は、両方とも普通のパウンドケーキにしか見えないことも損な部分かも知れません。
　ですが、封を切った瞬間の日本酒の香りにニンマリし、さらに手に取った瞬間のしっとり感は、何ともいえません。
　で…味の方は？？？　お～福司じゃん！　(^w^)
　この手のお菓子は、アルコールがプンプンして嫌な感じのものもありますが、そんなことはなく、あくまでも香りの１つとして、感じられる程度です。
　お酒が苦手な方にも楽しめる…と箱には書かれていますが、個人の主観ですので、何ともいい難いのですが、お酒がＯＫな方には、ぜひ！とお勧めできる１品です。

　実は３歳まで毎日、牛乳を１升飲んで、離乳食をほとんど食べずに大人になりました。ですから、今で

はほとんど牛乳を口にすることがありません。

　でも、乳製品はそれなりに摂取しており、この前、釧路を訪れたときも大手スーパー（●オン）を訪れ

た際も地場産品のチェックは欠かしませんでした。そこで見つけたのが、この風牧場のヨーグルトです。

　実際に口にし、上品な甘味と嫌じゃない酸味、程よい硬さに、すっかり魅了されてしまいました。本当

にヨーグルトのベストなバランスをこの１品に感じることができました。逆にいうと生乳じゃなく、加工

した形での牛乳消費というのが、いかに大切かということを痛感しました。

　色々な設備投資という面のリスクがあるのでしょうが、大切なことです。

釧根 パン・お菓子情報

ついにご紹介する機会に恵まれました＼(^_^)／

ピザパンです

クリームチーズパンです

これが…ご紹介したかった雄阿寒シューと雌阿寒シューです

左が雄阿寒シュー、右が雌阿寒シューです！

では、いただきますy(^-^)y

久々にソフトクリームを食しました

さて、どんな味のソフトクリームなのでしょう

釧路発のパン屋さんを見つけました～！

う、旨～い！(v^ｰﾟ)

釧路へ行ったら外せない味になりそうです(^∇^)

こういうものには、滅法弱いんです…

封を切ったときから日本酒の香りが ふわ～ん…(^￢^)

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