タワマンぶらり旅の東京港区暮らし

Daily update. Love is called out with the center of Minato Ward.

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追記:2015年12月27日、閉店。
残念です。。
 
 
”ランチ、勝手にお願いベストテン”、今年の第4位!
大大激戦の「ラーメン」部門を 征したのは、、、、
 
千葉・九十九里平野の秘境らーめん。
 
花キッチン!!
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千葉県 大網白里市 南横川3284-3.。
車がないと まず 辿り着けませんw
 
食べログの地図を参考に 行ってみてください。
私は、3回目で ようやく辿り着きましたw
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食べログ。
 
ホームページ。
 
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これまでの訪問記事。
 
 
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営業時間は、木 金 土 日・祝のみ。
11:30〜14:30(LO) 18:00〜19:30(LO)
月・火・水が お休み。 
 
定休日が 祝日の場合は 営業してます。
土休日は、19時には スープ切れで クローズが多いようです。。。
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お店のマスコット・クーちゃんは、本日も 愛想が良いw
奥に もう一匹、恥ずかしがり屋の犬がいます。
そちらは そっとして置いてやってください。
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12月の営業は、29日まで。
12月30、31日はチャーシューの予約販売のみ。
 
普通の民家です。
靴を脱いで上がると、リビングが、お店。
 
テーブルのみ16席。 完全禁煙。
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メニューは、前回のブログを ご覧ください。
ラーメンと、タンタンメンから選べます。
オーダーは複雑。
愛想の良いママが、一生懸命に説明してくれます。
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高速道路を走って、2時間近くかかる お店なのに、ポイントカードを作ってしまいました〜〜w
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熱いお茶と 冷たいお茶を選べます。
熱いお茶、ハーブティをチョイス。
ポットがテーブルに置かれるので、お代わりフリー。
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オーダーは、、、、
 
12月の限定メニュー。特製中華そば、750円。
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科学調味料や、人工化合物は一切使用していません。
材料は、すべて 天然素材。
 
これが、今のラーメントレンドのひとつ、無化調ラーメン
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澄み切ったスープ、旨し、旨し。
 
完全無化調で よくこれだけの コクが 出せるものですね。
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脂のノッたバラチャーシュー、旨し
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自家製の手打ち麺
太麺も選べますが、細麺をチョイス。
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この味・・・・
化学調味料になれてしまった舌には、少々物足りないのですが、、、、
 
私が子供の頃、まだこの世に 化学調味料がなかった頃の、遠い記憶の中の味
食べるほどに旨さが増す、不思議なラーメン。
じっくり味わうと 心の底から シアワセになれますw
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3回目の訪問で初めて使える、引換券
小ライス、サラダ、シュウマイから ひとつを選べます。
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カラシだけで頂きます。
無化調シュウマイ、旨し。
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今年も大大激戦だった「ラーメン」部門
 
迷ったのは、以下のお店。
いずれも素晴らしいお味で 外すのが惜しい名店です。
すべて、旨しでした〜〜♪
 
 
 
 
東新橋2丁目、ドゥエ イタリアン シオサイト (Due Italian)。
「ドンブリ一杯のフルコース」を謳うお店。
技巧の限りを尽くした イタリアンスタイルのラーメン、旨し
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埼玉県比企郡 玉川大盛軒
車が無ければ辿り着けない秘境らーめん。
水を使わないで打った、奇跡のツルシコ麺が絶品。
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山梨県 上野原 桂山
激熱スープ、旨し。
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新宿区神楽坂 麺や藤井
狭い狭い露地の奥の秘店。 
何故か、判らないが・・・・不思議なほど 心に滲みた一杯。
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青梅市  杉山
家族経営の小さな行列店。 
エビスープの坦々麺、旨し。
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千葉県長南町 八平
日本一辿り着き難いラーメン店と言われる秘境らーめん。
タマネギ甘し、旨し。
スープに もう少し、辛味があれば、選んでいたかも。
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神奈川県本厚木市 ZUND-BAR
大行列が出来ている秘境らーめん。
東丹沢山塊の水で作るスープが素晴らしい。
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本日は、以上です。
 
明日の発表は、いよいよ 第3位。
超大大激戦の 「豪華ランチ(1500円超。洋食含む)」部門
 
 
では、また、明日〜〜♪

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